Malgré des prix souvent exorbitants, la livraison de nourriture à domicile est passée d'un luxe occasionnel à une habitude de consommation profondément ancrée.
Selon de récentes données de la firme Nielsen, environ 22% des Canadiens ont eu recours régulièrement à des applications comme Uber Eats ou DoorDash en 2025. En moyenne, ces utilisateurs passent 32 commandes par année, pour un budget avoisinant les 850 dollars.
«Ils ont vraiment réussi un coup de génie [...] Uber Eats, DoorDash, ils ont réussi à nous faire croire que de payer plus cher pour manger à domicile, c'était un confort normal.»